Culture artisanale de champignons dans le boisé

Série : Revenus de la forêt

Quand : Le samedi 17 septembre 2016 de 9h30 à 16h00
Beau temps mauvais temps

Où : Local Scout, 550, rue Albert, Plantagenet, Ontario (plan)

Qui : Ouvert à toutes et à tous. Réservations obligatoires

Frais d’inscription (payables à l’entrée, lunch compris) :

Général 35$ / personne
Membres de Boisés Est et étudiants 15$ / personne
4-15 ans 5$ / personne

Objectif :

Aider les propriétaires de boisé à cultiver certains champignons sur un substrat de bois pour leur consommation familiale ou pour la vente.

Animation de l’atelier :

Geoffroy Renaud, fondateur de Champignons Maison, entreprise spécialisée dans la production de mycélium de champignons comestibles et médicinaux à usage particulier ou commercial (www.champignons-maison.com), qui s’intéresse à la revalorisation des résidus domestiques et commerciaux comme source de nourriture pour les champignons.

Geoffroy nous expliquera comment cultiver et récolter des pleurotes, shiitakes et autres champignons sur des billots, souches, arbres morts et copeaux ou sciure, à partir de paquets de mycélium (en vente lors de l’atelier).

Démonstrations (dans le boisé de Leila et Jean-Claude Havard – 1100, concession 3 – Plantagenet – plan) :

Aménagement d’un boisé pour un projet de culture sur billots de bois et souches ou en talles. Revalorisation des matières ligneuses : feuilles mortes, branches, petits bois, copaux, sciures, carton, etc.

Programme :

9h30 Inscriptions
10h00 à 11h00 Présentation
11h00 à 11h15 Pause santé
11h15 à 12h30 Suite de la présentation
12h30 à 13h30 Dîner social et tirage d’un prix de présence
13h30 à 16h30 Déplacement au boisé et démonstrations

Amenez famille, amis et voisins. Les enfants sont les bienvenus.

Réservez auprès de Jean-Claude Havard (613-673- 3089 – [email protected]).

La date limite sera le mercredi 14 septembre 2016 mais en réservant tôt vous nous faciliterez la tâche de nos bénévoles, ce dont nous vous remercions. Nous vous conseillons aussi de réserver le plus rapidement possible les paquets de mycélium que vous aimeriez acheter pour les avoir lors de l’atelier.

Détails du programme :

Volet théorique

De 10h à midi :

  • Le règne fongique : cycle et stratégies de reproduction
  • La domestication des champignons à travers l’histoire
  • Émergence de la mycologie appliquée
  • Classification des familles de champignons
  • Apprendre à travailler avec les champignons
    • Scénarios, stratégies, paramètres, astuces et autres.

Volet pratique

De 13h30 à 16h :

  • Aménagement du boisé pour un projet de culture
  • Culture sur billots de bois et souche
  • Culture en talles
    • Revalorisation des matières ligneuses – feuilles mortes, branches, petits bois, copaux, sciures, carton et plus encore

Des trousses de culture seront aussi disponibles lors de l’atelier. Notez que ces trousses peuvent à la fois servir d’inoculant et de trousses clé-en-main, capables de produire des champignons dans les deux semaines suivant l’ouverture.

Réservez votre mycélium rapidement pour une livraison assurée lors de l’atelier.

Variétés disponibles (30$/paquet de 3L)

  • Pleurote bleu
  • Pleurote de l’orme
  • Pleurote du panicot (King Oyster)
  • Shiitaké
  • Reishi
  • Hydne hérisson (Lion’s Mane)
  • Maitaké
  • Morille
  • Agaric jachère, champêtre et blazeï
  • Collybie à pied velouté (Enoki)
  • Stophaires rouge-vin

Série : Connaissance de la forêt

Quand : Le mercredi 21 septembre 2016 de 18h00 à 21h00
Beau temps mauvais temps

Où : Bureau de la Forêt Larose, 4858, chemin Champlain, Bourget, Ontario (plan)

Qui : Ouvert à toutes et à tous. Réservations recommandées.

Frais d’inscription (payables à l’entrée) :

Général 25$ / personne
Membres de Boisés Est et étudiants 5$ / personne
Moins de 15 ans gratuit

Une fois encore, Boisés Est et le Cercle des conteurs et conteuses de l’Est de l’Ontario (CCEO) se proposent de vous conter l’arbre et la forêt à l’occasion de la journée nationale de l’arbre, et de la semaine nationale de l’arbre et des forêts.

Même si ce n’est plus aussi évident en cette ère d’urbanisation, nous sommes un peuple de la forêt. Depuis des millénaires elle nous fournit de l’oxygène et absorbe le dioxyde de carbone, filtre notre air et protège notre eau. Elle est source de vie. Depuis des siècles elle nous procure des emplois, des matériaux de construction, du papier, de la nourriture, etc.  Elle contribue aussi à notre santé individuelle et sociale. C’est notre patrimoine, et  nous avons le devoir de la préserver, vivante, productrice et vigoureuse, pour nous, nos enfants et nos petits-enfants.

Mais la forêt, c’est aussi notre histoire et notre imaginaire. Ce soir, la magie de la forêt nous emporte grâce à la Forêt Larose et quelques magiciens. Nous vous invitons à accueillir :

  • Michel Farant, conteur, chanteur et guitariste
  • Lorraine MM Jeansonne, conteuse
  • Cécile Boudreau Pagé … et peut-être quelques autres.

Pour le reste, nous faisons confiance à votre imagination!

Programme :

18h Inscription et introduction
18h30 à 19h30 Contes et musique dans la vieille maison du garde-chasse
19h30 à 20h00 Pause et échanges sociaux
20h00 à 20h55 Contes et musique autour d’un feu de camp
20h55 à 21h00 Conclusion et adieux

Réservez  au plus tôt auprès de Jean-Claude Havard (613-673-3089 – [email protected]). Le nombre de places est limité à 35, et les derniers ne seront pas les premiers.

Merci aux Comtés unis de Prescott et Russell et au personnel de la Forêt Larose de nous accueillir.

Série : Revenus de la forêt

Quand : Le samedi 9 juillet 2016 de 9h00 à 15h30
Beau temps mauvais temps

Où : Ferme Les Petites Écores, 547, chemin des Outaouais, Pointe-Fortune, Québec (plan)
* Veuillez apporter votre chaise de parterre.

Qui : Ouvert à toutes et à tous. Réservations obligatoires

Frais d’inscription (payables à l’entrée, lunch compris) :

Général 35$ / personne
Membres de Boisés Est et étudiants 15$ / personne
4-15 ans 5$ / personne

Objectif :

Faire connaître aux propriétaires de boisé les étapes suivies par l’un de nos membres pour démarrer une entreprise agroforestière, les défis et les succès.

Animation de l’atelier :

François Bélanger,  membre de Boisés Est et de Cultur’Innov, une coopérative spécialisée dans les cultures en émergence.

En 2011, François Bélanger, sa conjointe Jeanne Laflamme et leur fils Éric Bélanger accueillaient les membres de Boisés Est pour partager leurs connaissances sur la culture d’argousiers. Leurs projets comprenaient aussi une plantation de pins et de noyers.

D’autres projets ont vu le jour par la suite, dont la production maraîchère biologique, gérée par la conjointe d’Éric, Hélène Sabourin, ainsi que celle de miel.  Aujourd’hui,  François accepte de partager son cheminement, l’interaction historique entre facteurs humains, financiers et sociaux au cours de sa démarche entrepreneuriale, les bons coups et les embûches.

Programme :

9h00 Inscriptions
9h30 à 10h30 Présentation  de François Bélanger
10h30 à 10h45 Pause santé
10h45 à 12h00 Suite de la présentation
12h00 à 13h00 Dîner social
13h00 à 13h15 Tirage de prix de présence
13h15 à 15h30 Visite des plantations d’argousiers, démonstration de greffage, puis visite des plantations de pins rouges et blancs, noyers noirs et autres

Venez nombreux et amenez des membres de votre famille, vos amis, vos voisins et tous les propriétaires de boisé que vous connaissez. Les enfants sont les bienvenus.  N’oubliez pas votre chaise de parterre!

Veuillez réserver votre place et celle de vos invités par téléphone ou courriel le 6 juillet 2016 au plus tard auprès de Jean-Claude Havard (613-673-3089 – [email protected]).

Série : Gestion de la forêt

Où : Boisé de Manon et Daniel Leblanc
4323, chemin Curran,
Godmanchester Québec (plan)
* Covoiturage encouragé. Si vous pouvez prendre un ou plusieurs passagers, veuillez l’indiquer lors de votre réservation.

Quand : Le samedi 28 mai 2016 de 9h30 à 15h30
Beau temps mauvais temps

Qui : Ouvert à toutes et à tous. Réservations obligatoires

Frais d’inscription (payables à l’entrée, lunch compris) :

  • 35$/pers.
  • Membres de Boisés Est et étudiants : 15$/pers.
  • 4-15 ans : 5$

Animation de l’atelier :

Manon et Daniel Leblanc. Daniel est médecin, membre de Boisés Est, et grand amateur d’arbres et de plantes.

Objectifs :

  1. Aider les propriétaires de boisés et autres amateurs de forêt à reconnaitre les conditions propices à la propagation de la maladie de Lyme, et à s’en protéger.
  2. Découvrir l’exceptionnelle biodiversité du boisé des Leblanc et les travaux de recherche qui s’y poursuivent

La maladie de Lyme se propage depuis quelques années dans le sud du Québec et l’Est ontarien et menace notre santé

La rencontre débutera par une randonnée dans le boisé des Leblanc, qui couvre 250 arpents, dont 150 aménagés, et abrite plus de 60 espèces d’arbres, arbustes et plantes de sous-bois dont certaines sont rares, menacées ou vulnérables. On y retrouve entre autres l’orme liège (ou de Thomas), la violette gentiane, le carex faux-rubanier, la sanguinaire du Canada, l’ancolie du Canada, le noyer cendré, l’asaret du Canada (ou gingembre sauvage) et l’adiante pédalée (fougère). Certains oiseaux menacés au Québec y nichent, dont la paruline à ailes dorées.

Un plan écologique rédigé pour ce boisé sert de cadre à plusieurs projets de recherche confiés au Groupe de recherche en écologie forestière (GREF), un regroupement interuniversitaire national. Daniel donnera un aperçu de ces recherches, dont un projet sur la plantation de feuillus nobles dirigé par Alain Cogliastro, botaniste chercheur à l’Université de Montréal.

Programme :

8h00 Départ de Hawkesbury pour ceux qui souhaitent covoiturer
Point de rencontre : Walmart – stationnement sud-est (plan)
9h30 Inscriptions au boisé de Manon et Daniel Leblanc
10h00 à 12h30 Visite guidée du boisé
13h00 à 14h00 Dîner social au chalet
14h00 à 14h30 Présentation sur la maladie de Lyme : ce qu’il faut savoir pour l’éviter
14h30 à 15h30 Survol des projets de recherche au boisé – plan écologique – projets d’aménagement  d’arbres à noix.

Tirage du prix de présence

Amenez famille, amis et voisins.

Réservez auprès de Jean-Claude Havard (613-673-3089 – [email protected]). La date limite de réservation sera le mercredi 25 mai 2016.

Série : Gestion de la forêt

Quand : Le samedi 16 avril 2016 de 9h00 à 15h30
Beau temps mauvais temps

Où : Local Scout, 550, rue Albert, Plantagenet, Ontario (plan)

Qui : Ouvert à toutes et à tous. Réservations obligatoires

Frais d’inscription (payables à l’entrée, lunch compris) :

Général 35$ / personne
Membres de Boisés Est et étudiants 15$ / personne
4-15 ans 5$ / personne

Objectif :

Aider les propriétaires de boisé et autres amateurs de forêt à propager et multiplier les arbres et arbustes qu’ils souhaitent planter.

Animation de l’atelier :

François Gour, amateur passionné et quasi-professionnel de la multiplication des arbres et arbustes sous toutes ses formes. Il est aussi sculpteur sur bois… et membre de Boisés Est.

François parlera des différentes méthodes couramment employées :

  • Semis
    • meilleure façon de récolter ses propres semences
    • stratification et scarification des semences
    • manière de traiter à moindre coût les semis récoltés ou achetés
  •  Bouturage
    • Sur bois vert
    • Sur bois semi-aoûté
    • Sur bois aoûté
    • Sur racines
  • Marcottage
  • Transplantation

Démonstrations (chez François et Lucie Gour, 700 conc. 9, Curran) :

  •  Exemples de semis du printemps, de 1 an et de 2 ans
  • Préparation de boutures pour la plantation

Programme :

9h00 Inscriptions
9h30 à 10h30 Présentation
10h30 à 10h45 Pause santé
10h45 à 12h00 Suite de la présentation
12h00 à 13h00 Dîner social et tirage d’un prix de présence
13h00 à 15h30 Démonstrations chez François et Lucie Gour

Amenez famille, amis et voisins. Les enfants pourront remporter leur propre projet de plantation.

Réservez auprès de Jean-Claude Havard (613-673-3089 – [email protected]). La date limite sera le mercredi  13 avril 2016.

Boisés Est remercie le canton d’Alfred-Plantagenet et la Fondation Trillium de l’Ontario

Série : Gestion de la forêt

Quand : Le samedi 19 mars 2016 de 9h00 à 15h30

Où : Salle communautaire Ronald-Lalonde, 2564, chemin Saint-Pascal, Saint-Pascal Baylon, Ontario

Qui : Ouvert à toutes et à tous. Réservations obligatoires

Frais d’inscription (payables à l’entrée, lunch compris) :

Général 35$ / personne
Membres de Boisés Est et étudiants 15$ / personne
4-15 ans 5$ / personne

Objectif :

Aider les agriculteurs et autres propriétaires de boisé à établir un équilibre sain entre les contraintes de la production agricole et la nécessité de protéger la qualité des sols, de l’eau et de l’air pour eux-mêmes et la collectivité.

Animation de l’atelier :

Brendan Jacobs représente ALUS (Alternative Land Use Services), un programme conçu et réalisé par des agriculteurs qui reconnaissent le rôle unique que doivent jouer les agriculteurs et les éleveurs non seulement dans la production de nourriture mais encore dans l’amélioration d’un environnement qui affecte l’ensemble de la collectivité. ALUS contribue à créer des conditions qui favorisent tout à la fois une production agricole saine, la faune et la protection des espaces naturels. Dans le cadre du programme, les agriculteurs participants reçoivent compensation pour les services environnementaux qu’ils assurent en limitant l’érosion des sols, en améliorant la qualité de l’eau et de l’air, et en enrichissant les habitats fauniques ainsi que la biodiversité.

Brendan nous parlera des différents projets de démonstration réalisés ou en cours de réalisation dans l’Est de l’Ontario.

Programme :

9h00 Inscriptions
9h30 à 10h30 Présentation de Brendan Jacobs
10h30 à 10h45 Pause santé
10h45 à 12h00 Suite de la présentation
12h00 à 13h00 Dîner social
13h00 à 15h30 Visite du boisé de l’un de nos membres

Venez nombreux et amenez vos amis et voisins, ainsi que les agriculteurs propriétaires de boisé que vous connaissez.

Veuillez réserver auprès de Jean-Claude Havard (613-673-3089 – [email protected]). La date limite sera le mardi 15 mars 2016.

Série : Connaissance de la forêt

Quand : Le samedi 20 février 2016 de 9h00 à 15h00

Où : Ferme Drouin – Cabane à sucre, 1230, route 400 Est, Casselman, Ontario

Qui : Ouvert à toutes et à tous. Réservations obligatoires

Frais d’inscription (payables à l’entrée, lunch compris) :
Rappel : Paiement des cotisations

Général 35$ / personne
Membres de Boisés Est et étudiants 15$ / personne
4-15 ans 5$ / personne

Animation de l’atelier :

Denis Juillet, trappeur professionnel et expérimenté de notre région, partagera ses connaissances sur l’identification des traces d’animaux. Denis possède un grand répertoire de témoignages, d’expériences et d’anecdotes qui rendront la session des plus intéressantes et utiles pour tous, à commencer par les propriétaires de boisé.  L’identification de la faune est plus facile en hiver et elle permet une meilleure appréciation de la biodiversité présente dans nos boisés.

Johanne Groulx, membre de Boisés Est, partagera aussi son expérience sur l’identification des traces d’animaux dans nos forêts.

Les participants recevront des références sur le sujet.

Objectif :

Aider les propriétaires de boisé et autres amateurs de la forêt à détecter et reconnaître les animaux présents dans nos boisés, et à s’informer sur leur comportement et leur importance pour le maintien de la biodiversité dans une forêt en santé.

Programme :

9h00 Inscriptions
9h30 à 10h30 Identification de traces d’animaux
10h30 à 10h45 Pause santé
10h45 à 12h30 Assemblée générale des membres (voir ordre du jour distinct)

Tirage du prix de fidélité (membres)

12h30 à 13h30 Dîner social « cabane à sucre »

Tirage de la loterie du bûcheron si le nombre de billets vendus le permet (2 prix à tirer)

13h30 à 15h00 Suite et fin de la présentation

Tirage du prix de présence

Venez nombreux et amenez vos enfants, conjoint(e), ami(e)s et voisin(e)s, ainsi que les propriétaires de boisé que vous connaissez.  L’espace est limité à 75 personnes.

Veuillez réserver auprès de Jean-Claude Havard (613-673-3089 – [email protected]). La date limite sera le mardi 16 février 2016.

Série : Aménagement de la forêt

Quand : Le lundi 2 décembre 2015 de 18h30 à 21h00

Où : Salle communautaire, 555, rue Saint-Philippe, Alfred, Ontario

Qui : Ouvert à toutes et à tous. Réservations obligatoires

Frais d’inscription (payables à l’entrée) :

Général 15$ / personne
Membres de Boisés Est 5$ / personne

Animation de l’atelier :

Mario Bourdon, technicien forestier, propriétaire de TreeTop Services, membre de Boisés Est, approbateur certifié par le MRNF pour les plans d’intendance.

Si votre boisé n’est pas zoné « agricole » pour les taxes municipales, une inscription au Programme ontarien d’encouragement fiscal pour les forêts aménagées (PEFFA) peut vous valoir un rabais de taxes de 75% pour votre boisé, c’est-à-dire 750$ sur des taxes de 1000$. Intéressé ? Cela exige un plan d’intendance. Venez vous renseigner.

Si  vous voulez savoir à quoi ressemble un plan d’intendance (plan d’aménagement) et comment il peut vous être utile, cet atelier va répondre à vos questions. On y fera aussi référence à l’importance du plan d’intendance du point de vue de la fiscalité et de la succession (voir atelier du 19 novembre 2014).

Vous recevrez le Manuel du propriétaire soucieux de bien gérer ses aires naturelles, qui sert de guide pour la préparation d’un plan d’intendance. Vous recevrez aussi le Guide du Programme ontarien d’encouragement fiscal pour les forêts aménagées (PEFFA), qui contient le formulaire de demande d’adhésion.

L’atelier vous aidera à préparer votre propre plan ou à mieux informer le technicien forestier que vous engagerez pour vous y aider selon vos objectifs et vos besoins.

Programme :

18h30 Inscriptions
18h45 à 19h45 Présentation et discussion
19h45 à 20h00 Pause sociale
20h00 à 21h00 Suite de la présentation et discussion

Amenez les propriétaires de boisé que vous connaissez. En devenant membres de Boisés Est, ils auront accès à une source d’information en français sur tout ce qui touche la forêt.

Veuillez réserver votre place et celle de vos invités par téléphone ou courriel avant le samedi 28 novembre 2015 auprès de Jean-Claude Havard (613-673-3089 – [email protected]).

Boisés Est remercie la Fondation Trillium de l’Ontario de son appui financier ainsi que le canton d’Alfred-Plantagenet.

Série : Gestion de la forêt

En partenariat avec le ministère des Richesses naturelles et des forêts de l’Ontario

Quand : Le samedi 14 novembre 2015 de 9h00 à 15h30
Beau temps mauvais temps

Où : École secondaire catholique Le Relais, 100, rue McNab, Alexandria, Ontario

Qui : Ouvert à toutes et à tous. Réservations obligatoires

Frais d’inscription (payables à l’entrée, lunch compris) :

Général 35$ / personne
Membres de Boisés Est et étudiants 15$ / personne
4-15 ans 5$ / personne

Objectif :

Informer les propriétaires de boisé des différents programmes offerts directement ou indirectement par le gouvernement de l’Ontario aux propriétaires de boisé.

Animation de l’atelier :

Elizabeth Holmes, spécialiste des partenariats au MRNF pour notre région

Elizabeth nous expliquera le mandat de son service, ainsi que les différents programmes dont nous pouvons bénéficier, y compris les réductions de taxes pour forêts aménagées (PEFFA), les réductions de taxes pour protéger les caractéristiques du patrimoine naturel « d’intérêt provincial », et des subventions pour projets de conservation de la biodiversité. Elle nous parlera également de Forêts Ontario/Arbres Ontario, responsable des programmes de plantation d’arbres.

Nous avons aussi invité les organismes accrédités par Arbres Ontario pour la plantation d’arbres dans notre secteur : la Conservation de la Nation Sud (Josée Brizard), Drentex Field Services (John Bols) et l’Office de protection de la nature de la région Raisin (Normand Génier), qui nous parleront de leurs services.

En après-midi, nous irons visiter le boisé de Jean-Pierre et Patience Soumis, membres de Boisés Est, à Glen Robertson.

Programme :

9h00 Inscriptions
9h30 à 10h45 Présentation (E. Holmes)
10h45 à 11h00 Pause santé
11h00 à 11h15 Suite de la présentation
11h15 à 12h00 Organismes accrédités par Arbres Ontario
12h00 à 13h00 Lunch et échanges d’idées
13h00 à 15h30 Déplacement et visite du boisé

Veuillez réserver dès que possible, date limite : mercredi 11 novembre 2015, auprès de Jean-Claude Havard (613-673-3089 – [email protected]). Amenez votre famille, vos amis, vos voisins et tous ceux que cet atelier pourrait intéresser. Au plaisir de vous revoir.

Boisés Est remercie la Fondation Trillium de l’Ontario de son appui financier et le ministère des Richesses naturelles et de la forêt de l’Ontario ainsi que le CSDCEO et la direction de l’école Le Relais.

Série : Revenus de la forêt

Quand : Le samedi 31 octobre 2015 de 8h00 à 16h30
Beau temps mauvais temps

Où : École élémentaire catholique Sacré-Cœur, 2233, rue Dollard, Bourget, Ontario

Qui : Ouvert à toutes et à tous. Réservations obligatoires
ATTENTION : Les inscriptions seront limitées à 25 personnes.

Frais d’inscription (payables à l’entrée, lunch compris) :

Général 35$ / personne
Membres de Boisés Est et étudiants 15$ / personne
4-15 ans 5$ / personne

Objectif :

Aider les propriétaires de boisé mixte à reconnaître et améliorer le potentiel de leurs arbres pour la production de sirop d’érable par un aménagement forestier approprié.

Animation de l’atelier et démonstration :

Sylvain Mailloux, technicien forestier et conseiller acéricole, Acérifor inc., Notre-Dame-de-Standbridge (QC)

Thèmes couverts :

  • Définition d’écosystème et d’érablière
  • Sol, hydrologie, régénération, flore
  • Les essences compagnes
  • La faune et l’utilisation de l’écosystème
  • Définition aménagement acérico-forestier
  • Pourquoi aménager ? Diversité vs monoculture
  • Insectes et maladies
  • Notions forestières
  • Le jardinage acérico-forestier
  • Les bénéfices

En après-midi, Sylvain Mailloux illustrera la pratique d’un aménagement forestier pour l’exploitation acéricole dans le boisé de Jacques Dumas, membre de Boisés Est, à Bourget.

Programme :

8h00 Inscription
8h30 à 10h00 Présentation
10h00 à 10h30 Pause santé
10h30 à 12h00 Suite de la présentation
12h00 à 13h00 Lunch et échanges d’idées
13h00 à 16h30 Déplacement et démonstration dans le boisé

Veuillez réserver au plus tard le mercredi 28 octobre 2015 auprès de Jean-Claude Havard (613-673-3089 – [email protected]). Au plaisir de vous revoir.